微生物快速檢測儀主要用于在現場開展微生物檢測工作,儀器是一款便攜式快檢儀器,檢測方便,快捷。微生物是導致食品腐敗變質的原因之一,在食品加工、生產、運輸、銷售等各個環節,均可能受到微生物的微軟,因此在食品安全質量檢測工作中,開展微生物檢測是必不可少的內容。微生物快速檢測儀檢測速度快、檢測靈敏度勂、應用范圍廣泛、檢測速度快、實用性強,在食品微生物檢測工作中應用廣泛。
食品中微生物污染主要是因為原材料污染,機械加工設備以及現場操作人員手部衛生、環境衛生條件管控不到位,食品運輸過程中導致交叉污染等。微生物快速檢測儀可對食品加工原材料、加工器具、從業人員手部衛生、食品交給你環境衛生狀況等進行快速檢測,清晰直觀地表明被測樣品中微生物及其他生物殘余的多少。
恒美生產的微生物快速檢測儀可分為兩種型號,HM-ATP、HM-ATP+,儀器采用生物化學反應方法檢測ATP含量,該儀器基于螢火蟲發光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測。微生物快速檢測儀體積小巧、單手可持,檢測步驟簡單,檢測結果準確性高,1分鐘內即可得出結果,適用于現場快速檢測工作。
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